Hva kan være mye bedre enn smeltet sjokolade, noen nære venner, i tillegg til ekstremt bitopprydding? Verdifulle få ting, forteller jeg deg.
Jeg snublet over dette konseptet år tilbake, og bestemte meg for at det ville være en morsom tid for hjemme, en gang-baby-er-down-for-the-night Socializing. Jeg liker å blande mørk sjokolade så vel som tung krem i fonduepotten til jeg er fornøyd med konsistensen. Så begynner jeg å dyppe alt som ser velsmakende ut.
Hvis du krever mer formelle instruksjoner, er her en oppskrift fra Cuisinart:
Ingredienser
3/4 kopp hel eller redusert fettmelk
1 3/4 kopp tung krem
1 1/2 pund bittersøt eller semisweet sjokoladechips (ikke bruk blokker med sjokolade ”“ Det ekstra kakaosmøret i chipsene skaper en jevnere fondue. Noen varianter av sjokoladeblokkene er like godt delikate)
1/2 ts ren vaniljeekstrakt
klype havsalt
Bruksanvisning
Legg melken så vel som tung krem i fonduepotten. Sett til å stille inn 4.5 for å bringe blandingen til en småkoke, men ikke kokende. Reduser den varme til å sette 3,5 så vel som gradvis, ved å bruke en nonstick -visp, tilsett sjokoladeflisene. Når sjokoladen er totalt blandet, rør inn vaniljen så vel som salt. Reduser varmen til innstilling 3.
Server med biscotti, fersk eller tørket frukt, marshmallows, graham -kjeks, kringler, englematkake, brownies, etc.
Vi holder den andre rookie -husholdningen til sjokoladefondue så vel som spill ofte på nyttårsaften. Velg dine foretrukne dukkert og delegate dem til vennene dine, potluck-stil. Jeg liker alltid å fortelle Whitneys mann, “ta med organiske marshmallows så vel som en ananas takk” mens jeg lager en velsmakende mørk sjokoladesuppe.
To fantastiske fondue -potter: Â Electric Cuisinart Fondue Makerâ kan også smelte ost i tillegg til å koke varm olje for annen type fondue moro. Wiltonâ Chocolateâ Proâ Melter er fantastisk for forskjellige godteri-moro. Jeg har den aller første så vel som alltid er glad når jeg buster den ut når eller to ganger i året.