deling er omsorgsfull!
Dele
kvitring
Dele
Å gjøre en livsstilsendring til veganske eller glutenfrie måltider kan gjøres mye enklere med ingredienssubstitusjoner som allerede er tilgjengelige på kjøkkenet ditt. Trinn-for-trinn matlagingsapp Sidechef Blogger Girl Eats Greens har hemmeligheten bak å gjøre noen oppskrift vegansk eller glutenfri. I kategorien Topp 10 Food & Beverage Apps i den første uken av iPhone-lanseringen, vet Sidechefs bloggere hemmeligheten bak å lage velsmakende, skyldfrie oppskrifter.
Egg:
Glutenfri linegg: Bland 1 ss. malt linfrø med 1 ss. vann og chill i 15 minutter. Dette skaper en egglignende konsistens som kan brukes til å erstatte egg når du baker mat inkludert muffins eller fritters.
Bob’s Red Mill Egg erstatning: Dette er en kraft som fungerer som linegg, men som ikke krever kjøling. Dette kan brukes i lignende oppskrifter.
Firm tofu: Beste erstatning for eggerøre.
Silken Tofu: Flott for egg- og meierifrie quiches.
Krem:
Kokosnøttkrem: Kremen på toppen av en full-fett kokosmelk er rik, tykk og består ikke av en sterk kokosnøttsmak. Dette er best for vegansk iskrem eller en kremet base for en suppe.
Hjemmelaget mandel eller cashewkrem: Litt tynnere enn kokosnøttkrem, denne kremen er deilig og kan brukes på samme måte.
Kjøtt:
Kikerter eller svart bønne: Denne basen kan lage en proteinpakket burger som kokker kan tilsette sunnere ingredienser som søtpoteter eller spinat.
Sopp: Sopp kan blandes med linser og brødsmuler for å lage hjemmelagde kjøttboller.
Tofu ost:
Firm tofu: Blandet med løk, hvitløk og basilikum eller mynte, dette er den ideelle erstatningen for ricotta.
Relaterte nellik kan bidra til å regulere blodsukkernivået
Daiya Brand Shredded Vegan Cheese: This Melty-Cheese Tops Lasagnas, Tacos and Pizza Pefectly.
Cashew -blanding: Cashews dynket i vann og purret med hvitløk og basilikum, og deretter rullet i brødsmuler er den eksakte kuren for en geitosttrang.
Hvetemel
Kikerter eller garbanzo bønnemel: Dette melet, selv om det tilsettes protein til en oppskrift, lager et glutenfritt mel som er best for enhver oppskrift fra muffins til fritters til å smuldre på toppen av en skyldfri fersken smuldre.
Hvis du søker å prøve ut disse ingrediensene i en oppskrift, må du huske å sjekke ut Jane Unchained for deres enkle å lage og deilige veganske oppskrifter!
Link til dette innlegget: lage en oppskrift vegan eller Glutenfri med Sidechefs hemmeligheter
0/5
(0 anmeldelser)
Deling er omsorgsfull!
Dele
kvitring
Dele